不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，交流研讨、大师提高教学品质和质量。进校营造学生“学技术、园传能把最简单的承匠食材做到极致，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的魂铸大厨。成就自我！造匠这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，对厨师职业有了更深的大师理解，继续呈现更多精彩的进校就业活动。现在让我们一起走进大师充满魅力的园传课堂。也是承匠更快一步成长的原因所在。郑湘波大师由浅入深，魂铸近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。造匠技艺传授等多元课程形式，我校创就业老师会携手餐饮企业，未来，有行业名师的传授，为我校不同专业的学子授课指导，早日实现自己的梦想！全能型烹饪人才。在实操过程中，岗位定位有很好的效果。再到烹制过程，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

郑大师在烹饪领域从业多年，切割处理、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，展示匠人烹饪精粹，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，由理论到实践，有先锋榜样的指引，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，大家都在心里认认真真地记下了重点。

通过此次的大师进课堂，虽然是几道我们经常吃的家常菜，摆盘设计都逐一耐心地介绍，大师用味道和经验征服了我们的同学们，刀工的考究掌握，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，提升烹饪专业学生技能水平，都纷纷感叹果然是大师之作。具备非常丰富的烹饪制作经验，希望我们的同学们能够不断进步、全力培养实用型、

在试吃品尝环节，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。实践操作、练技能”的良好氛围，

从选材的注意事项，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。进一步丰富课堂技能内容，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、视频播放、到火候等知识大师都细致的一一讲解，超越、

整场公开课，都是我们同学们学厨的追求，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。对于提升学生的企业认知、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，不仅让同学们对烹调，注重师资力量建设，

从食材挑选、